雲林縣政府新聞參考資料 110.07.28
國內疫情警戒降為2級，餐飲業者得開放內用，雲林縣長張麗善今(28)日中午前往家樂福，了解業者的防疫管理措施；張麗善表示，疫情不知會持續到何時，防疫與生計要兼具，業者能落實防疫措施，開放內用沒有不好，可讓鄉親走出家門、紓解壓力，縣府會持續稽查，讓業者能營業，消費者也能安心用餐。
中央流行疫情指揮中心宣布自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第二級，餐飲業應遵守防疫相關規定，始得提供內用服務，雲林縣衛生局遵循中央指揮中心指引，針對餐廳、小吃部、自助餐、大賣場於7月27日啟動「餐飲業開放內用專案稽查」，希望讓民眾吃得安心、放心。
張麗善表示，今天特別與衛生局人員到家樂福視察，也進行輔導並關懷餐廳業者，發現業者都相當配合，除了採取實聯制、量體溫、戴口罩，手部消毒、環境清消也都做得非常好，甚至做到層層把關，在大賣場門口做好防疫原則，到餐廳再做第二次確認，並採取隔板、梅花座方式營運，均有符合相關防疫規定。
張縣長說，感謝餐飲業者與鄉親共體時艱，近期疫情較趨穩，是整體防疫團隊與所有鄉親努力的成果，才能迎來7月27日的防疫警戒降級，眾所期盼的餐飲業內用終於解禁，呼籲餐飲業者與鄉親繼續遵守防疫規定，除飲食外仍須全程戴口罩，不能輕忽與鬆懈。
家樂福中區公關經理高婉如表示，購物中心除了在入口處量體溫、消毒雙手、實聯制外，每間獨立餐廳都會再做實聯制，畢竟大家入內用餐都會脫掉口罩，此外還會採取梅花座、使用隔板、不同桌人員保持1.5公尺距離，也會呼籲消費者沒用餐時把口罩戴上。斗六家樂福在開放內用前，業績掉到剩下1成，昨天開放內用後，大概恢復到3、4成左右，希望未來疫情慢慢平緩，配合嚴格完整的防疫措施，能讓消費者安心，讓業績慢慢恢復。
雲林縣衛生局指出，餐飲業開放內用務必遵守餐飲業防疫管理措施，於入口處設置量體溫、噴酒精、提供乾洗手液或洗手設備，落實顧客衛生防護措施，餐飲業從業人員需每日量測體溫及健康監測，如有發燒或其他疑似症狀應儘速就醫，加強防疫教育訓練，也需要佩戴口罩、勤洗手。
另顧客用餐管理方面，採實聯制、發燒或有上呼吸道症狀之顧客，禁止進入，用餐距離、自助餐應有適當阻隔；環境清潔消毒部分則需定期清潔消毒環境含廁所，並予以記錄，用餐時，不同桌之人員間保持1.5公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板，同桌者採梅花座位或使用隔板；無法落實前述措施之業者，禁止內用僅能採外帶、外送。
若民眾有任何食安防疫問題可撥打食品衛生科專線電話：05-5339730洽詢。